do góry
  • Czas pracy: poniedziałek 7.00-17.15, wtorek-piątek 7.15-15.15
  • ul. Wrzosowa 44
    25-211 Kielce

  • tel. 41 200 12 00, 41 200 12 08
    fax 41 200 12 10

Nowy czas pracy Starostwa Powiatowego w Kielcach. W każdy poniedziałek urząd będzie czynny w godzinach od 7 do 17.15. Od wtorku do piątku od 7.15 do 15.15. HERB I FLAGA POWIATU KIELECKIEGO - pobierz
13 listopada
2017

Smakosze gęsiny spotkali się w Chmielniku i Rakowie

 

VII edycja konkursu kulinarnego „Smaki Gęsiny” odbyła się w sobotę w Chmielnickim Centrum Kultury. Wydarzenie objął honorowym patronatem starosta kielecki Michał Godowski. Także w gminie Raków w niedziele odbył się „Wojewódzki konkurs na potrawę z gęsi kieleckiej – Smaki Gęsiny”.

W gimnazjum w Rakowie odbył się „Wojewódzki konkursu na potrawę z gęsi kieleckiej – Smaki Gęsiny" skierowany do Kół Gospodyń Wiejskich z naszego województwa. Jego głównym celem było promowanie walorów smakowych gęsiny, upowszechnianie jej jako produktu regionalnego, a także promocja bogactwa regionalnego dziedzictwa kulinarnego.

Starosta kielecki Michał Godowski podkreślił jak ważne jest podtrzymywanie tej pięknej tradycji.- Cieszę się, że w dalszym ciągu podtrzymujemy tę piękną tradycję także w Rakowie. Gratuluję wszystkim Kołom Gospodyń Wiejskich udziału w konkursie. Myślę, że wszystkie przygotowane dziś dania zasługują na uznanie- powiedział starosta.

W konkursie udział wzięło 13 Kół Gospodyń Wiejskich. Powiat kielecki reprezentowało KGW Życinianki, które zajęło II miejsce. Przygotowało gęś faszerowaną cielęciną, bakaliami i jabłkami podana na kopytkach i modrej kapuście.

Każda potrawa przygotowana przez uczestniczące w konkursie Koło Gospodyń Wiejskich musiała zawierać przynajmniej jeden z 92 produktów regionalnych Województwa Świętokrzyskiego,  które zostały wpisane na listę Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Laureaci „Wojewódzkiego konkursu na potrawę z gęsi kieleckiej – Smaki Gęsiny” w Rakowie:

1 miejsce- KGW Kalinki z powiatu opatowskiego;

2 miejsce- KGW Życinianki z powiatu kieleckiego;

3 miejsce- KGW „Korytniczanki” z powiatu jędrzejowskiego.

Mieszkańcy gminy Chmielnik i goście z naszego regionu wzięli udział w kolejnej edycji konkursu kulinarnego, który na dobre wpisał się w kalendarz wydarzeń w Chmielniku. W tegorocznej edycji swoje dania zaprezentowali uczniowie Powiatowego Zespołu Szkół w Chmielniku, KGW Łukowica, KGW z Lubani, KGW Żurawinki, KGW Zrecze Chałupczańskie, firma cateringowa „Aga” z Chmielnika, Mateusz Gładyszewski i Dawid Zawadzki, Elżbieta Osman z Gospodarstwa Agroturystycznego „Daleko od szosy” w Brodach, Klub Seniora w Chmielniku oraz Stowarzyszenie „Zelejowa Piękna i Zdrowa” z Chęcin.

Marek Kwiecień, członek Zarządu Powiatu w Kielcach, obecny na konkursie, podkreślił wieloletnią tradycję gęsiny na terenie gminy Chmielnik. - Chmielnik od setek lat kojarzony jest z gęsiną. Jeszcze przed II wojną światową w większości gospodarstw zajmowano się chowem gęsi, które często sprzedawano w całej Polsce i za granicą. Przygotowanie dań z gęsi wymagało odpowiedniego sposobu pieczenia. Restauracje chmielnickie były znane w całym regionie z serwowania tego dania. Podczas II wojny światowej zlikwidowano tuczarnie i ubojnie. Po jej zakończeniu ludność powróciła do chowu gęsi. Starsi mieszkańcy zapewne pamiętają lokal „Pod Gąską”, który znajdował się w rynku. Bardzo się cieszę, że ta tradycja jest ciągle żywa i z roku na rok przyciąga coraz większe grono pasjonatów- powiedział Marek Kwiecień.

Konkurs uświetnił występ KGW „Siedlecczanie”, którzy zaprezentowali widowisko o tematyce ludowo-obrzędowej "Poprawiny”.

Laureaci VII edycji konkursu kulinarnego „Smaki Gęsiny” w Chmielniku:

1 miejsce- Klub Seniora z Chmielnika;

2 miejsce- Agnieszka i Zbigniew Banach z firmy cateringowej „Aga” w Chmielniku;

3 miejsce- Stowarzyszenie „Zelejowa Piękna i Zdrowa” z Chęcin oraz uczniowie Powiatowego Zespołu Szkół w Chmielniku.


 

następna porzednia powrót do listy aktualności

banery

poprzedni baner
  • 8nVSCtil4pM6HMklMjC-bTmgxsRzV6f0F5bCv2AF2V0

  • K5ZQ3VAdEFCGVKYFQL6OZTUYrnDrl7vik3oIYfqfePs

  • o3--1demdUwNiOppJv3rX7QcPsSVdEzIpMB1Ho_zVVc

  • yI1z8PyeQCh5nlL-LOWQxuWcFzDEzSbYkS_XNgF3ytk

  • LwYKnX-H73CTVtDrz7OltrLSz14sEplkgxNxVr7QCxY

  • 1JhkADsh7zKKxS3VaR0-BkGwe3xbFmjNqJI7P---w9g

  • qNofshjKytUj_NQSIdVAj7qgQ4e4B8gTtnxa8PsePoY

  • 1JGMrD2uLFOskOylpcG6RKPxJsuXEgy_n26Zo1YtJQQ

  • YTNRd29rQolLX3aqU9NSwlfRbTqEdy07wrdEyTrMDs4

  • gMpxILS2BeOT-MBM2oijEmMyKEfv7r7rnW1bTOiLmXk

  • XhWwPl6Y_FqrHeFQ3GOAScGh3HgqvKxaGY9UbyHi5mg

  • pZJKT-psS6dmlmIe9ytSsi2_z7jQjaJeTocdGCy3S2M

  • OZJdarc8WY0xXnHt2W10eWAhC5fYMuIHn3IfAqeYXAg

  • da8VUSqsfutzgZoZF7Z-rjQaUFXM_si1RnplhSaoVoo

  • er6G1Pe8I5Vt3Wxj36RS-wJK_cLHtZ-K164ELhlL8As

następny baner