Szkolenie dla właścicieli gospodarstw agroturystycznych
6 Grudnia 2018
Właścicielom gospodarstw agroturystycznych dedykowaliśmy niezwykle praktyczne szkolenie z dekorowania potraw z owoców i warzyw oraz układania ich na talerzu w sposób ciekawy.
Starostwo Powiatowe w Kielcach po raz kolejny zorganizowało szkolenie dla właścicieli gospodarstw agroturystycznych z terenu powiatu kieleckiego. Jego tematem tym razem była sztuka dekorowania potraw z owoców i warzyw tzw. carving.
W szkoleniu, które odbyło się w Parku Miniatur w Krajnie w gminie Górno wzięło udział 50 osób. Uczestników przywitał starosta kielecki Mirosław Gębski. - W powiecie kieleckim działa wiele gospodarstw agroturystycznych, samorząd powiatu zauważył ich potencjał, stąd stara się je wspierać – powiedział starosta.
Ja dodaje Beata Piotrowska – Wróbel, kierownik Referatu Promocji kieleckiego starostwa, szkolenie miało na celu zdobycie wiedzy na temat wprowadzania ciekawych rozwiązań do kuchni, przybliżenie ciekawej idei komponowania dań i układania ich na talerzu w sposób ciekawy dla oka.
– Na szkolenie zaprosiliśmy właścicieli gospodarstw, którzy chcieli poszerzyć swoją wiedzę i umiejętności ze sporządzania potraw z warzyw i owoców zarówno prostych i szybkich w wykonaniu elementów dekoracyjnych, jak również efektownych i misternych kompozycji. A wszystko po to, aby nie tylko wzbudzić zachwyt otocznia, ale przede wszystkim turystów. Potrawy nie tylko przyciągają wzrok kształtem i wielobarwną grą kolorów. Przedstawiono zasady oraz triki, dzięki którym każde, nawet najzwyklejsze danie stanie się małym dziełem sztuki na talerzu - powiedziała.
Uczestnicy spotkania mogli wymienić się spostrzeżeniami oraz doświadczeniami z prowadzenia gospodarstwa agroturystycznego.
