Kulinarne inspiracje w Starostwie

 

W budynku Starostwa Powiatowego w Kielcach na poziomie -1 (wejście od strony ulicy Wrzosowej) można podziwiać wystawę, która podsumowuje 10 edycji konkursu na Najlepszą Potrawę Powiatu Kieleckiego.

Na ekspozycję składają się zdjęcia oraz przepisy na zwycięskie potrawy konkursowe, które zostały zebrane w publikacji Starostwa Powiatowego w Kielcach „Smaki Powiatu Kieleckiego”. Można zainspirować się przepisami na takie smakowite dania, jak zalewajka z kaszą, pierogi z bobem czy świętokrzyska parzybroda.

Wszystkie przepisy pochodzą od uczestników konkursów czyli Kół Gospodyń Wiejskich czy stowarzyszeń, reprezentujących gminy naszego powiatu. To często przekazywane z pokolenia na pokolenie receptury na smakołyki, którymi zajadali się nasi przodkowie. Dania kuchni powiatu kieleckiego są pomysłowe, sycące i smaczne. Nie brakuje w nich składników takich jak ziemniaki, kasza, fasola czy grzyby.